土佐ジロー中抜き肉

ももや手羽などの各部位は切り離さず、
内臓などを取り除いたものです。

比較的小柄な鶏なので、この状態で、約１ｋｇ程度。

ローストチキンや丸焼きなどにお使いください。

ごくたまに、この中抜き肉を燻製にしたものを 販売しています。 土佐ジローの丸ごと燻製

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土佐ジローの丸焼き 　土佐ジロー中抜き肉を、ダッチオーブンで丸焼きに！ 　簡単でおいしい、一味違う、アウトドアクッキングは、いかがですか？ 詳細

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